肝脏，人体最重要的代谢毒物的脏器，是身体中产生的废物的主要代谢场所；肝脏受到损伤，很大方面会影响到身体的健康程度；肝脏正常工作，我们的身体才能够更加靠谱的运转，所以生活中一定要合理保护肝脏，无论是从饮食方面还是从自身的生活方式调节方面。

当然，首先想请大家搞清楚一个概念，“排毒”这个词并不靠谱，何为毒？一个根本没有明确概念的词语，请您还是靠谱看待，我们可以做到的，只能是更靠谱的去保护肝脏，和排毒其实没什么太大关系。

肝脏是人体内的造血器官，它主要通过清除在我们身体中的水分、食物、空气以及环境当中的有毒物质来保护我们的身体。

经常出现情绪抑郁的情况：肝脏的另外一个作用是调控我们的情绪，当我们肝脏内部的毒素不能及时排出的时候，那就会出现比较明显的不良情绪和抑郁情绪。

有些食物可以适当保护肝脏，建议您吃：

白萝卜

白萝卜是一种最普通的基本食材，被誉为“小人参”，其中含有丰富的水分物质和维生素C等营养物质，经常食用对于肝脏可以起到很积极的作用。

建议食用菜肴：白萝卜豆腐汤（白萝卜与生姜切片待用，豆腐切块备用；纯净水煮沸，水开后小火熬制，加入少许盐和胡椒粉，炖10分钟左右即可；味道鲜美，营养丰富，是一道非常不错的佳肴）。

葛根

葛根，一直以来被誉为“护肝佳品”，对于肝脏有着不错的保护作用；葛根中含有“大豆甙”物质，可以不错的加速酒精的代谢，从而就可以减少酒精对于身体的伤害，特别是肝脏。

陈皮葛根茶（用适量的葛根和陈皮干品用沸水煮沸之后冲泡，然后再焖煮5分钟左右；适量饮用对身体有不错的作用）

荞麦米

这是一种被称为“全能冠军”的谷物食材，其中含有很丰富的蛋白质、矿物质元素和膳食纤维等物质；特别是其中所含的烟酸物质，也可以不错的促进新陈代谢，增加肝脏的排毒能力。

建议大家可以将荞麦米与大米、杂豆以及其他粗粮食物进行搭配熬粥、煮面或者蒸米饭，都是很不错的选择。粗细搭配，还原食物的最靠谱营养。