真的假的,肝病患者这么吃能省钱?

  • 发布日期:2025-01-02
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慢性肝病的朋友们,不管您是乙肝、丙肝、脂肪肝,还是自身免疫性肝病、肝硬化等等,这一日三餐,日复一日,年复一年,您会吃饭吗?您可能会说,谁还不会吃饭呢?哎,且慢——吃饭啊,那也是有讲究的。


吃饭快好不好?

肝友们,您平时吃饭的速度快不快?

其实吃饭速度太快,并不好。食物在口腔中不能被充分咀嚼,咀嚼次数少,不能刺激唾液腺分泌唾液腺酶,食物在第一关口腔的消化,就已经开始受影响了。食物需要在口腔中充分咀嚼,变成食团,经胃肠的蠕动,变成食糜,才能有助于消化。所以说,有益消化,多咀嚼,从口腔的咀嚼做起!

吃烫饭也不好?

肝友们,您喜欢吃烫烫的饭吗?

吃饭太烫,也不好。长期吃烫食这个饮食习惯会对口腔、食管黏膜造成损伤,也可能会导致食管黏膜的组织学改变,严重者可导致食管癌。吃饭,还是温着吃,更适合人体。

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自助餐要少吃

想必大家都有这种体会,吃自助餐,其经济、实惠、便捷,食物特别丰盛,有肉类、菜类、水果类、饮料、糕点等等,应有尽有,可以随心所欲地吃。于是有的人就狠着吃,想把自己花的钱给吃回来,这样就不吃亏了,有时候把肚子吃得饱饱的,甚至吃到撑才肯罢休,其实这种做法是不对的。吃饭没有节制,会在无形之中加重胃肠的负担,也加重了肝脏的负担。

吃饭时要专心!

手机已经成为大家必不可少的随身携带物品,如果一会不看手机,就怕有朋友、同事、领导等联系不上;如果一上午不带手机,就感觉和外界失联一样。大家也都习惯了一边吃饭、一边看手机,但这样其实非常不利于我们的消化。

事实上,从我们准备吃饭,看到食物的那一刻开始,我们的口腔唾液腺就开始分泌唾液腺酶,消化拉开了序幕。为什么说饭菜要色、香、味俱全?就是为了刺激我们的味蕾及食欲,吃好每一顿饭,从而利于各种营养物质的吸收,满足机体进行新陈代谢。放下手机,专心致志地吃饭,养成良好的饮食习惯十分重要。

文章来源:肝胆相照互联网医院


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    吴阶平医学基金会肝病医学部   
    全国疑难及重症肝病攻关协作组   
    中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组
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