肝病患者一定要少吃的三种食物!

  • 发布日期:2025-05-30
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肝病的种类很多,像脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化,甚至肝癌等等,肝病和生活方式及饮食有直接的关系。

今天就跟大家聊聊:肝病患者一定要少吃的几种食物。

1、少吃肥肉

几乎所有人的人都喜欢吃肉,不管老年人还是小朋友,一口流油的肉吃到嘴里会有满满的幸福感。可是我们现在生活水平高,几乎每天都能吃到肉,过量吃肉尤其是吃肥肉,会让身体摄入过多的脂肪和胆固醇,这些就会成为肝脏的负担。

体重偏胖的成年人,普遍存在脂肪肝的情况,这跟日常饮食里肥肉所占比例太高有关。大家不妨把肥肉替换成脂肪含量低的鸡胸肉、鱼肉。

2、少喝酒类饮品

不管啤酒、白酒还是红酒,只要是含酒精类的饮品,就会给肝脏带来伤害。毕竟酒精进入人体后,主要还是由肝脏负责代谢分解的。

如果肝脏长期处在过量酒精的“侵扰”下,就很容易出现酒精肝的情况,另外大家也不要忽视酒精给身体肠胃、骨骼、心血管带来的多种伤害。

3、少吃发霉食物

放久的粮食很容易发霉,像玉米、红薯、豆类都包括在内,粮食发霉的原因多是被黄曲霉素污染所导致的。黄曲霉毒素是明确的一级致癌物,是肝癌的主要诱因之一。

生活中保护肝脏,除了少吃上述几类不健康的食物之外,还要注意多吃健康的食物,比如西兰花、菠菜这些深绿色食物、蓝莓、火龙果这些富含花青素的水果、多喝白开水帮助身体排除毒素。


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  • 支持和指导:
    吴阶平医学基金会肝病医学部   
    全国疑难及重症肝病攻关协作组   
    中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组
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