1、过量吃水果

不少人减肥时候，什么饭都不吃，只吃水果。一般我们都认为吃水果健康，但其实也要说多少，每天半斤水果就够了。

水果中含有葡萄糖、果糖，99%的果糖可以在肝脏内直接转化成甘油三酯，吃的过量，葡萄糖和果糖的过量摄入对脂肪肝的形成也是一个较大的危险因素。

2、只吃素，一点肉都不吃

有研究发现，适当摄入优质蛋白，反而更有利于脂肪肝的恢复。因为这些蛋白质可以增加载脂蛋白，帮助肝脏运出脂肪，减轻脂肪肝。蛋白质摄入不足，反而会导致肝脏内部的脂肪的沉滞，加重脂肪肝的病情。

优质蛋白质食物：瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。一个体重60公斤的人，每天需要72~90克蛋白质。

3、饿着不吃减肥

有的体型较胖的人查出了脂肪肝，觉得自己应该快点减肥，然后就采取“饥饿疗法”，饿着。虽然体重在短期内迅速下降，但会使脂肪酸大量释放，反而会沉积在肝脏，加重肝脏炎症。

4、不运动

“外国人看起来比较胖，但普遍是肌肉发达，我们看上去并不太胖，但大部分都是脂肪，所以更容易得脂肪肝。”肌肉发达能够增加胰岛素的敏感性，没有肌肉就容易出现胰岛素抵抗，而恰恰脂肪肝炎、糖尿病都是由于胰岛素抵抗而产生。