经常吃蔬菜和水果，对于肝脏有很好的促进作用：

说到对于肝脏有着健康作用的营养物质，其实离不开膳食纤维和一些多糖物质，另外还有像维生素C、植物色素等物质。

正因为如此，所以建议正常人每日一定要保证新鲜蔬菜和水果的摄入量；建议每日食用蔬菜最少要达到500克（一斤），深色蔬菜、深绿色蔬菜要占到一半，另外还要保证菌菇类、笋类食物的摄入。至于水果，建议每日摄入要达到300克左右，一到两个拳头大小的量比较靠谱。

保证优质蛋白质的摄入：

蛋白质可以说是人类身体中最离不开的营养物质，对于肝脏有着不错的修复作用，所以日常生活中要保证其摄入量，鱼禽肉蛋奶中富含优质蛋白质，建议每日都要有摄入。

建议每日食用酸奶或牛奶（奶制品）300克，动物肝脏一周两次，一次一两左右，海产品每日都要有摄入。

主食要保证粗细搭配，减少糖类食物的摄入：

肝脏有一项功能就是“调节血糖的浓度”，建议生活中要减少精制糖的摄入，避免加重肝脏损伤。生活中要保证三餐的摄入，少食多餐，主食要注意粗细搭配、粗杂搭配，增加膳食纤维的摄入，建议粗粮可以占到正常人主食的一半。

靠谱饮食，合理预防，保护肝脏，从生活的点点滴滴做起。