过山车式减肥,不可效仿!

  • 发布日期:2025-12-03
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以51岁的高龄,先增重28公斤,最高体重达到97公斤,然后在5个月内减重25公斤。电影《摔跤吧!爸爸》中,印度演员阿米尔·汗为影片增肥又减肥的故事震惊了很多人。可是,这样的减肥能够复制吗?会否对身体造成伤害?普通人可以效仿吗?5月11日是世界肥胖日,数据显示,中国超重人数约有两亿,达到肥胖程度的超过9000万。尤其重要的一点是,中国的青少年肥胖率已经高过欧美国家。不同年龄阶段的人群,该如何正确减肥,成为热门话题。


明星减肥不适合模仿!

说到明星减肥,很多人耳熟能详彭于晏的励志故事。然而像张惠妹一样忽肥忽瘦,也令人琢磨不透。而在电影《摔跤吧,爸爸》饰演男主的阿米尔·汗拒用特技,真人上演爆肥又爆瘦自如切换的故事,令更多人惊叹。某问答平台上,有网友提问,阿米尔·汗的减肥经历能复制吗?

对此,专家指出,演员为了拍戏,增肥或减重时有发生,但过快的增加体重或降低体重,都容易导致人体内分泌失调,产生一系列健康问题。因此,普通市民应该知道,过快的减肥速度都是不科学的。“快速减肥减掉的很可能只是水分,而非体内的脂肪。一般建议150斤左右的男生,第一个月减肥控制在6-8斤,女性则控制在5-6斤。”此外,过度节食,只吃蔬菜水果减肥也不科学,人体摄入能量不够,就会优先消耗肌肉,脂肪反而没有被消耗掉。

专家介绍,自己大学时曾经一个月减肥十斤,但随之而来是月经紊乱。她推荐的减肥经验是饮食控制+合理运动。“我会刻意限制碳水化合物和肉菜的摄入量,很少喝汤,维持摄入量和消耗量的平衡。”运动也很重要,孙嘉医生推荐一周保持150分钟的运动时间,以快走为准。“数据显示,一个体重100斤的人,散步47个小时,才能消耗1斤脂肪。而快走十几个小时就能消耗1斤脂肪。”

减肥要看基础代谢率!

现在市面上各种代餐和减肥产品五花八门,有的产品短时间就能让你的体重快速下降。但市民需要注意的是,体重下降并不代表减肥成功,关键要看基础代谢率和体脂率两个数据。

基础代谢率是指人在极端安静状态下的能量代谢,当摄入的热量不够时,人体的基础代谢率会随之降低,而一旦恢复日常饮食,降低的基础代谢率不能消耗掉增加的热量,体重就会出现反弹。因此,在科学减肥前,医生都会检测患者的基础代谢率和体脂率,在减肥过程中也要密切监测这类指标。

现在流行的生酮饮食疗法,对碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入比例进行控制,将升糖指数高易转化为脂肪的碳水化合物调整到20%以下,一般就能降低体重。不过,“低碳水化合物饮食,只做短期推荐,如在3个月内,长期这种饮食是否对身体危害,仍未经证实。”

减重不难,难在控制反弹。万亨医生介绍,“美国有研究显示,自己控制饮食的减肥方法,反弹率达到60%。即便是手术减肥,如果不注意饮食,反弹率也可达到30%。”而是否反弹,跟运动量有很大的关系。

目前医学界推崇“三师共管”的模式,一个医生、一个营养师、一个管理师,共同去管理患者的体重。


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    吴阶平医学基金会肝病医学部   
    全国疑难及重症肝病攻关协作组   
    中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组
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