脱脂牛奶，顾名思义其中的脂肪含量很少，甚至是能够低于0.5%，如果是每百毫升的普通鲜牛奶来看，其中的脂肪含量大约是3.5g。仅仅是因为这点，就有很多人从普通牛奶选到了脱脂牛奶。可这脱脂牛奶，真的适合所有人吗？答案是未必，从牛奶的整体上来看，牛奶中缺乏了脂肪，那么随之而来的也是不存在的脂溶性维生素。

给大家一个实际例子来看，一个普普通通牛奶中，也可以说是全脂牛奶中，其中有脂肪的成分，也有可以让人吸收的脂溶性维生素，如维生素D、维生素E、维生素A。这是因为这些脂溶性维生素的特点，就是可以溶解在脂肪里面。

如果没有了脂肪变成了脱脂牛奶，这些脂溶性维生素几乎也就没有了。对于身体健康以及并不需要限制脂肪的人来说，这样的举措反而成了一件丢了芝麻捡西瓜的事，到最后也是花了冤枉钱，得不偿失。

所以，对于要不要选择脱脂牛奶，对于身体健康没有问题的人是完全不需要的。真正需要脱脂牛奶的人，则是以下这2类人群。

应该选择脱脂牛奶的人群1：患高血脂症的人

患高血脂症的人，往往是体内血脂处于升高的状态。虽然牛奶中的脂肪含量不是很高，但为了自己的健康考虑，再加上除了牛奶以外，还要食用其他的食物。当天摄入的脂肪含量难免容易超标，在这种情况下，市面上本身就有更保险的脱脂牛奶。

也就不用因为这点脂肪含量去过于纠结了，选择脱脂牛奶就要比全脂牛奶要好。如果你有这种情况，就不妨这么做哦，这样补钙起来还会更放心。

应该选择脱脂牛奶的人群2：超重的人

超重的人是指自己BMI指数超过了25，那么你就属于超重的情况了，在这样的身体状态下。为了避免体内积攒更多的脂肪，对身体健康不利。

在选择牛奶的时候，就要选择脱脂牛奶，或者是脂肪含量较低的低脂牛奶，养生的效果会比较好。