通常情况下，脂肪含量超过肝脏重量的5%~l0%属于轻度脂肪肝，超过10%~25%被视为中度脂肪肝，超过25%则被认为是重度脂肪肝。

“轻度脂肪肝没有必要吃药，这是治疗的最佳阶段，同时也是最容易被忽视的危险阶段，如果能及早发现，及时治疗，完全可以恢复正常。”而最主要的干预方式就是改善生活方式，改掉不良生活习惯，如戒酒、减肥、增加运动等。

到目前为止，西药尚无防治脂肪肝的特效药物，可根据具体情况选用合适保护肝细胞、去脂药物及抗抗氧化剂等，我国广泛应用的水飞蓟素（宾）双环醇、多烯磷脂酰胆碱、还原型谷胱甘肽、熊去氧胆酸等针对肝损伤的治疗药物安全性良好。

若轻度脂肪肝没有得到有效控制，肝细胞脂肪堆积将进一步增多，致使一部分肝细胞开始被破坏，肝功能就会受到影响，转氨酶逐渐升高。当脂肪肝出现肝功能损害时，单靠改善生活方式难以奏效，这时就需用药物治疗，使转氨酶转为正常，同时要进行保肝护肝治疗。具体该用哪种药，情况较为复杂，因此，护肝药一定要在专业医生的指导下才能服用。患者可在医生指导下服用当飞利肝宁胶囊，益肝退黄，保肝降脂。其主要成分为水飞蓟和当药，当药用于治疗传染性肝炎；水飞蓟具有较强护肝作用，能对抗多种药物引起的肝损害。治疗肝炎、肝硬变、脂肪肝及各种类型的肝损伤具有一定功效。