普洱茶中含有黄曲霉毒素？

对于黄曲霉毒素，大家或多或少都有所了解。这种物质多出现在发霉的食物中，如在餐桌上非常常见的发霉花生米。除了这种食物以外，黄曲霉毒素还喜欢寄居在碳水化合物含量较高，且有营养的食物中，如主食馒头、大米，再或者是我们日常食用的面包、甜点等等。

且这种物质，也已经被世界卫生组织提到是1类的致癌物，当人们误食用看后，轻则会出现食物中毒，如果长期食用还会增加癌症的发生危险。有的人看到这里，就会想谁又会吃发霉的食物呢？但对于这种毒素，是不是普洱茶中也有这种成分呢？

上面我们已经知道了黄曲霉毒素癌针对的食物，而对于普洱茶，它其中的碳水化合物含量较少，且还会经常发酵等制作处理，很难出现黄曲霉毒素的成分。即便是出现了这种成分，也多是因为在运输时或者是在储存的时候，因为外界的环境，有可能出现的现象。

但这不单单是普洱茶，还有很多食物会面临这个危险。但我们可以采取很好的措施，选择密封且正规大厂家的普洱茶，食用起来是有安全保障的，便不用担心了。且每天适量的喝些普洱茶，还会有以下这2种好处。

适量喝些普洱茶，对养生保健有好处。不管是普洱茶还是其他的茶叶中，都含有茶多酚的成分，这种物质的抗氧化作用强，是个中老年人保健的合适方式。大家在日常生活中，可以选择自己爱喝的茶饮用即可。

另外，在一项动物的实验上发现，适量喝些普洱茶的人群，可以促进体内脂肪的排出。如果减肥的人群，能够把日常饮用的软饮料换成普洱茶，对减肥还是有一定好处的。可如果是光喝普洱茶去减肥，那就没啥效果了。

把它当成你的饮品，或者是其他的代替品，才是真正的养生好选择。