好心办坏事的养肝补肝误区（二）

误区二：素食最清淡，能给肝脏“减负”？

真相：走向另一个极端，单纯吃素，同样危险！长期缺乏优质蛋白，肝细胞没有足够的“原材料”进行自我修复，会导致肝脏出现营养不良性脂肪肝。同时，身体会分解自身的肌肉来供能，进一步加重代谢紊乱，让人越发乏力、消瘦。

正解：肝脏需要的是均衡营养，而非偏食。在清淡烹饪的基础上，必须保障蛋白质、适量碳水、维生素的全面摄入。

文章来源：肝胆相照互联网医院

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吴阶平医学基金会肝病医学部
全国疑难及重症肝病攻关协作组
中华医学会肝病学分会脂肪肝和酒精性肝病学组
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