宜多吃黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、菠菜、空心菜、番薯、芦笋、洋葱、大蒜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、茄子、藕、菱角、番茄、荸荠、茭白、莴苣等新鲜蔬菜，它们含有丰富的维生素、纤维素、无机盐和微量元素，可起到充饥、降血脂、降低血糖、减肥和防治脂肪肝的功效。

宜多吃蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物，它们是高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的健康食品，具有独特的保健作用如降血脂、降血压、抗病毒、抗肿瘤等，因此该类食物有助于防治脂肪肝。

宜多吃黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，它们是人体蛋白质的良好来源，其中多不饱和脂肪酸占60%左右，且含有丰富的磷脂、维生素、微量元素等有益成分；宜多吃黄鳝、鱼类、牡蛎、蛤蜊、田螺等水产品，它们可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平，促进肝内脂肪沉积消退；宜多吃海鱼、海带、紫菜，可降低血脂，抑制血小板聚集，从而有利于预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病和脂肪肝。

主食应搭配五谷杂粮如燕麦和玉米。燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯；玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。