众所周知,喝酒伤肝,但是近年来,一种与酒精关系较小的脂肪肝——非酒精性脂肪肝,发病率正在悄然攀升,并且与饮食密切相关。
除了酒精之外,很多人都喜欢吃的这3种食物,也是伤肝没商量。想要护肝,除了戒酒,以下这3种食物也要尽量少吃。
1、果汁(甜味饮料)
大量研究证实:果糖伤肝。水果中含有果糖,经榨汁后得以浓缩。果糖在肝脏内会转化为脂肪,如果大量饮用果汁,脂肪便会堆积于肝细胞中,增加非酒精性脂肪肝的患病风险。
此外,很多甜饮料也会添加含果糖、果葡糖浆等,要尽量少喝。
2、甜食
肝脏有调节血糖的功能,血糖低时,它可以把糖原和非糖物质甘油三酯、氨基酸转化为葡萄糖,提升血糖;血糖高时,它又会将血糖转化成糖原和脂肪,降低血糖。
蛋糕、糖果、冰激凌等糖含量较高,如果没办法及时消耗的话,便会引起肝脏内脂肪沉积和胰岛素抵抗,增加非酒精性脂肪肝的患病风险。
3、高脂肪食物
肝脏是脂肪运输的枢纽,大部分脂肪都需要经过肝脏转化才能变为体脂储存起来。
如果长期摄入高脂肪食物,会导致输送进肝脏的脂肪量超过其运行负荷,多余的脂肪不能及时转化,累积在肝脏中,从而引发肝炎、非酒精性脂肪肝等一系列肝病。
所以日常护肝,建议少吃油炸食物,多选择蒸、煮、炖、凉拌的食物。
脂肪肝已经是常见病、多发病。如果您有肥胖、2型糖尿病,或者有两项及以上的代谢心血管危险因素时,一定要注意筛查脂肪肝。
另外,有乙肝病毒慢性感染的个体,还有近期体重快速增加、腰围增粗的人群,都应该第一时间去医院做超声,检查肝功能,甚至做肝脏弹性检测,明确有无脂肪肝,是否存在脂肪性肝炎,脂肪性肝纤维化。
文章来源:肝胆相照互联网医院